Per oltre 50 anni, Zia Paolina e lo zio Raimondo hanno dedicato il loro impegno al loro "stazzu gallurese", preservando con passione e dedizione le tradizioni culinarie tramandate di generazionein generazione.

Oggi manteniamo vivo l'ardente spirito di custodi di questa pregiata eredità culinaria, perpetuando con la stessa passione di sempre e con la qualità unica conferitaci dalle straordinarie ricchezze naturali di questo territorio. Tra sapori e profumi avvolgenti.